リンゴとニンジンのジャム
材料
- ニンジン… 1本
- リンゴ… 1個
- 水… 100cc
- 蜂蜜… 大さじ2
- 砂糖… 大さじ2
- レモン汁… 大さじ1
作り方
- ニンジン、リンゴは大き目にざく切りにし、分量の水と砂糖を入れた鍋で柔らかくなるまで煮る。
- 1にレモン汁を入れ、粗熱を取りミキサーで細かく攪拌する。
- 2を鍋に戻し、蜂蜜を加えて好みのかたさになるまで火をかければ、完成。
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