ブドウとかまぼこのサラダ
材料(4人分)
- お好みのサラダ… 150g
- かまぼこ… 1パック
- ブドウ… 100g
- キュウリ… 1/2本
【A】ドレッシング
- オリーブオイル… 大さじ3
- バルサミコ酢… 小さじ1/2
- 塩… 小さじ1
- コショウ… 少々
作り方
- 【A】ドレッシングの材料を小さなボウルに入れ、混ぜ合わせておく。
- かまぼこを1cmの厚みにカットし、オイルをひいたフライパンを弱めの中火で熱する。裏表を焦げ目がつくまで焼く
- キュウリは縦半分にカットし、種の部分をスプーンで取り、1cmの厚みに切る。
- ブドウを半分にカットし、全ての材料を器に盛り、ドレッシングで和えれば完成。