足柄茶の特徴を学ぶ参加者

　JAあつぎは6月10日、かながわブランドに登録される「足柄茶」の味を知ってもらい、消費拡大や理解促進につなげようと、「足柄茶を丸ごと味わう講習会」を開催しました。

　当日は、JAが委嘱する「食とくらしのマイスター」の、「食と農を考える会～サザエ会～」が講師を務め、足柄茶の入れ方や茶葉を使った料理を紹介。茶葉に含まれる成分には、免疫力を高める効果が期待できることなどを伝えました。

　参加者は、足柄茶をおいしく入れるコツを教わりながら、3煎目までを試飲。「足柄風松風焼き」など3品のレシピや、茶殻を捨てずに活用する方法を学びました。

その他の写真

#JAあつぎ #クッキングスタジオDaidoCoひなた

今月のオススメ！
旬の農産物

Seasonal Agricultural Products

イチゴ

10粒で1日分のビタミンC！
鉄や葉酸で貧血の予防・改善も。

JAあつぎ農産物直売所

生産者と消費者を結ぶ「夢未市」。新鮮で安全・安心な地場農畜産物をお届けするとともに、食と農の大切さや地産地消の推進を図ってまいります。