現在は、ジャガイモやダイコンなどの露地野菜のほか、ウメなどの果樹も栽培。少量多品目で年間約30種類を生産しています。野菜作りの土台となる土作りにはこだわり、牛ふん堆肥を活用しながら軟らかい土壌を作るなど、品質向上につなげています。併せて、消費者に旬の農産物をできるだけ長く楽しんでもらえるよう、畑のローテーションや作付時期も考えながら栽培を進めています。
　生産する農産物は、夢未市・グリーンセンターに出荷。消費者に食の楽しさや新たな発見につなげてもらえたらと、ヤーコンやキクイモなどの珍しい野菜も積極的に取り入れています。今後は、カリフローレやハツカダイコンなどの栽培にも取り組む予定です。