自然豊かな清川の地で農業を行う山口さん。定年退職をする66歳までは、休日を主体に農業に携わっていました。現在は、少量多品目で、ナスやサトイモ、コンニャク芋などの野菜を年間約15種類栽培するほか、ブルーベリーや梅、ユズなどの果樹も数種類育てています。
　栽培では、土壌を良好な状態に保つため、堆肥を活用。特に根菜類は根張りが良くなるなど、品質の向上につながっています。また、農薬は極力使わず、除草作業などは定期的に行うなど、管理作業にも汗を流します。
　営農する上で苦労する点は、鳥獣による被害。サルやシカ、ハクビシンと、さまざまな動物が現れることから、ネットでの防除をはじめ、小まめな圃場巡回で、大切に育てた農産物の被害を最小限に抑えています。