畑では、自家消費用に露地野菜と茶葉を生産。主力の水稲は「はるみ」を栽培し、JAへ出荷しています。水稲苗は全て自家製のものを使っており、気温の変動を小まめに確認し、シートをかけて防寒対策を取るなど、丁寧に育苗。播種機を使った種まきや覆土をはじめ、稲刈りなどの大がかりな作業は家族総出で行っているほか、広い農地を守るため、生産コストや作業効率を考慮し、直播栽培も取り入れています。

　直播栽培は、東京農業大学の学生が行う農業実習を手伝う際、学生とともに栽培方法を学び、取り入れました。田植え機が不要なほか、将来、農業用ドローンが普及した場合に、さらなる省力化に貢献できる栽培方法として期待しています。