主力であるサツマイモは、栽培歴40年以上。圃場の一部を地域住民や企業へ芋堀り体験の場として提供し、食と農の大切さを伝えています。栽培では、土壌分析を行い、圃場ごとの結果をデータベース化するなど、適正な施肥に基づく品質の高い生産を行っています。

　荷造りにも細やかな工夫を凝らします。JAのグリーンセンターに出荷する際は、自ら作製したシールを貼り付け、品種名だけでなく、食味などを記載し、消費者の目に留まりやすいようアイデアを盛り込んでいます。