堆肥とは、植物や樹木、家畜排せつ物などの有機物を微生物により発酵させ、分解したものです。土壌の通気性と保水性を向上させるだけでなく、高い栄養を含むものもあり、肥料として活用することも可能です。最もよく使われるのは家畜（牛、豚、鶏、馬）の排せつ物を発酵させたもので、生産方法や副資材等によって異なる場合もありますが、肥料成分は馬＜牛＜豚＜鶏の順に高くなります。

　堆肥入り肥料は品質管理された堆肥をベースに、化学肥料で成分バランスを整え、造粒および加熱乾燥したものです。通常の肥料より安価で、土作りと施肥を同時に行うことができます。「エコレット」や「チェッカーフラッグ」が代表的な商品です。

　名前の通り、植物そのものを肥料の一種として利用するものです。緑肥作物としては、主にイネ科やマメ科の植物が使われます。分解に時間がかかるので、次の作物を植えるまで時間が必要ですが、緑肥を栽培し、すき込むことで土壌改良や窒素確保が見込めます。

　土壌の酸度を調整する資材です。雨が降ると土中のアルカリ成分が流亡するので、降雨量が多い日本の土は、酸性に傾きやすいといわれています。他の資材とは違い、土壌の通気性や保水性には影響を及ぼしませんが、土壌が酸性になると、さまざまな栄養素が吸収しづらくなるため、作物に合わせて酸度を調整しましょう。