6年前に勤めていた会社を退職し、父の農業を引き継いだ橋本さんは、水稲や露地野菜、ブドウを栽培。就農当時、父や厚木市園芸協会果樹部会ぶどう委員会の仲間からアドバイスをもらいながら、栽培のノウハウを学びました。現在は、ハウスで「藤稔」と「シャインマスカット」を栽培し、今年から栽培面積を広げ、新たな品種にも挑戦する予定です。4月初旬には、発育を促すため、芽かき作業を実施。今後の成長に合わせ、一つ一つの房に粒の間引きや糖度チェックを行うなど、手間をかけ大切に育てます。昨年に比べ、生育は順調で、温度管理に気を付けながら栽培を行っています。ブドウは、自宅での販売と「夢未市」で販売しています。